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正宗菠萝叶饼

正宗菠萝叶饼

lili4000

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东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…
主料
菠萝叶30张豆角500白面250克
高粱米面250克猪肉馅500
辅料
适量十三香适量酱油适量
玉米油50克葱花适量

正宗菠萝叶饼的做法,共10个步骤

正宗菠萝叶饼的做法图解1

1/10. 豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取出放入凉水中过一下,切碎备用.

正宗菠萝叶饼的做法图解2

2/10. 肉馅和好辅料,放入刚刚切好的豆角碎丁,再次搅拌均匀.

正宗菠萝叶饼的做法图解3

3/10. 白面和高粱米面加水和成糊状,不要太稀,可以用刀沾一点面糊,让面糊往下滴,面缓缓的流下即可

正宗菠萝叶饼的做法图解4

4/10. 用菜刀往叶子上摊面,用刀把面糊均匀摊开

正宗菠萝叶饼的做法图解5

5/10. 加入肉馅

正宗菠萝叶饼的做法图解6

6/10. 合上叶子

正宗菠萝叶饼的做法图解7

7/10. 放入蒸锅,不要太挤,松一点

正宗菠萝叶饼的做法图解8

8/10. 蒸15分钟出锅

正宗菠萝叶饼的做法图解9

9/10. 扒开叶子,好清香啊

正宗菠萝叶饼的做法图解10

10/10. 即刻享受美味吧…

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营养信息

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  • 正宗菠萝叶饼热量1686 千卡
  • 脂肪17.39 克
  • 蛋白质34.32 克
  • 碳水化合物81.85 克
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