主料 | ||
菠萝叶30张 | 豆角500 | 白面250克 |
高粱米面250克 | 猪肉馅500 | |
辅料 | ||
姜适量 | 十三香适量 | 酱油适量 |
玉米油50克 | 葱花适量 |
1/10. 豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取出放入凉水中过一下,切碎备用.
2/10. 肉馅和好辅料,放入刚刚切好的豆角碎丁,再次搅拌均匀.
3/10. 白面和高粱米面加水和成糊状,不要太稀,可以用刀沾一点面糊,让面糊往下滴,面缓缓的流下即可
4/10. 用菜刀往叶子上摊面,用刀把面糊均匀摊开
5/10. 加入肉馅
6/10. 合上叶子
7/10. 放入蒸锅,不要太挤,松一点
8/10. 蒸15分钟出锅
9/10. 扒开叶子,好清香啊
10/10. 即刻享受美味吧…