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1/8. 食材:鞭笋、圆蛤(已吐完泥沙洗净)
2/8. 将鞭笋剥壳清洗一下。
3/8. 放在案板上切成片。
4/8. 随后,将切好的鞭笋下入清水锅中煮开煮上5分钟。
5/8. 接着,合入圆蛤翻动一下煮开至圆蛤开口。
6/8. 然后,加适量的生抽。
7/8. 加适量的竹盐。
8/8. 调味翻匀,即成。
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