主料 | ||
花菜215克 | 螃蟹345克 | 毛豆肉80克 |
辅料 | ||
水淀粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
1/10. 食材:花菜(已清洗)、螃蟹(已清洗)、毛豆肉(已淘洗)、水淀粉
2/10. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。
4/10. 随后,加适量的清水煮开。
5/10. 接着,合入收拾好的螃蟹翻动一下煮开至熟。
6/10. 然后,加适量的盐。
7/10. 加适量的味精。
8/10. 调味翻匀。
9/10. 最后,加入水淀粉。
10/10. 勾芡翻匀,即成。