西瓜皮炒尖椒

1/12. 西瓜皮的红瓤用勺子刮干净，清水冲洗

2/12. 用削皮器将绿衣刮掉

3/12. 刀倾斜30度角，可以让西瓜皮更宽些，如果不想要宽片，刀就直立着切

4/12. 将西瓜片切成薄薄的片

5/12. 尖椒一根清洗干净

6/12. 去蒂却籽，切成粗条，如果不介意形象，籽都可以不去掉，而且带籽炒更加有尖椒的味道

7/12. 炒锅中倒少许油，油温热后，倒入尖椒块翻炒几下

8/12. 待尖椒均匀受热后，将西瓜片倒入锅中，大火翻炒

9/12. 根据口味加盐

10/12. 翻炒均匀，出锅

11/12. 一起来做吧