主料 | ||
生腰果仁250克 | 生花生仁250克 | 生瓜子仁250克 |
辅料 | ||
生核桃仁250克 | 红枣125克 | 芝麻80克 |
老姜250克 | 红糖500克 |
1/7. 全集排排队,露个脸吧!除了红糖和姜,其余材料全部来于淘宝网,因为夏天太阳好狠,好辣,好毒!!!
2/7. 腰果,核桃,花生,瓜子全是生的,需要炒熟先,一定要用小火炒,大火不好控制易炒过头,炒的时间自己看着熟为止!炒熟之后记得切成小块块,当然决定切成小块还是小末都随自己开心!花生记得去皮哦!
3/7. 老姜,老姜,老姜,重要的说三遍。自己一半用了料理机打(我的料理机打的不太好,所以),另一半用刀切末末,之后放炒锅炒偏干,同样自己看着炒吧!时间多久还真不好说!
4/7. 居然忘了来张各东东切小块块的图,算了!之后一同放入炒锅再加红枣,红糖!继续炒吧!炒着炒着感觉锅小了点,都跑到锅外去了!努力加油得炒,一定要到底哦,否则底部会炒焦哦!一直到红糖炒的流油!
5/7. 一大早起来炒的,炒了好久,久得怕上班迟到,只炒到了这种状态!不怕迟到的可以继续再炒,一直到红糖富得流油为止!(脑子一开动感觉勺到杯子冲入开水都一样,懒人呀!)
6/7. 放到凉透了为止,装罐密封好,打算送人的!这种状态送人应该不失礼吧!今年过节不收礼,收礼只收坚果红糖姜茶!呵呵!
7/7. 记得放到冰箱冷藏哦!吃得时候用无水无油的勺子勺哦!早上起来来一杯坚果红糖姜糖,或许还可直接当早餐了,暖心暖胃主要暖子宫哦!还可以当感冒茶喝哦!或者放奶锅里加水再加入二个荷包蛋,美味呀!