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玉米粒爆炒海参

玉米粒爆炒海参

王小虎酱酱

王小虎酱酱

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周末懒得出门,家里只剩下昨天烧烤剩下的两个玉米、辣椒和之前泡好的海参,突发奇想,试试吧……味道不错
主料
海参1个玉米2个
辅料
干辣椒若干绿辣椒1个大蒜若干

玉米粒爆炒海参的做法,共3个步骤

玉米粒爆炒海参的做法图解1

1/3. 玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如何下手,是拿刀子先把玉米粒切下,一定注意补刀切到手,下锅煮至变色即可。建议一可以先煮熟整颗玉米,再把玉米粒拨下来,感觉这样会更容易

玉米粒爆炒海参的做法图解2

2/3. 海参切段,蒜头切片(我用了三瓣蒜),辣椒切块倒油……油热下干辣椒和蒜片炒至变色

玉米粒爆炒海参的做法图解3

3/3. 辣椒变色下玉米粒……加生抽、盐……煸炒几分钟下海参……翻炒几分钟下青辣椒……出锅

小窍门

我只放了一个海参,大家可以根据自己的喜好增加海参的量!各种调味料也是,根据个人口味清、淡程度适量添加
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营养信息

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  • 玉米粒爆炒海参热量438 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质20.5 克
  • 碳水化合物25.5 克
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