| 主料 | ||
| 金针菇一小把 | 火腿肠半根 | 日本豆腐一根 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 小葱一根 |
金针菇豆腐汤的做法，共6个步骤
1/6. 日本豆腐切块备用。金针菇洗净，火腿肠切片
2/6. 锅烧热倒油转小火放日本豆腐煎一下，轻轻晃动锅子避免粘锅
3/6. 煎到两面金黄后捞出。
4/6. 留底油煎一下火腿肠。
5/6. 倒水煮，水开后放盐调味放入金针菇和煎好的豆腐
6/6. 煮三到五分钟，汤色变奶白色就可以撒葱花和味精出锅了。
小窍门
日本豆腐煎一下汤色会变成奶白色，不喜欢火腿肠可以不放。
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营养信息
详细信息>>- 金针菇豆腐汤热量530 千卡
- 脂肪17.8 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物23.8 克
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