主料 | ||
冷冻三黄鸡一只 | 胡萝卜一根 | |
辅料 | ||
土豆一个 | 洋葱一颗 | 柠檬半颗 |
盐适量 | 黑胡椒适量 | 橄榄油适量 |
迷迭香适量 | 大蒜半头 |
1/13. 三黄鸡解冻,胡萝卜、土豆、洋葱用水冲洗干净。
2/13. 小鸡去掉鸡头鸡脖子鸡屁股鸡爪,鸡身和鸡腹里面加入适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香涂抹均匀按摩片刻。
3/13. 挤入半颗柠檬汁
4/13. 准备一块洋葱3瓣蒜切碎
5/13. 鸡身加入橄榄油洋葱蒜瓣碎
6/13. 里里外外涂抹均匀继续按摩片刻
7/13. 装在容器里用保鲜袋裹好放入冰箱里冷藏半天
8/13. 土豆胡萝卜洋葱切滚刀块
9/13. 加入适量的橄榄油、黑胡椒粉,盐调拌均匀腌制
10/13. 腌制入味的小鸡和蔬菜块放入电压力锅内(鸡腹内塞满蔬菜块)。
11/13. 炖肉键一键启动
12/13. 炖好后香味扑鼻
13/13. 盛入盘中,一道简单的迷迭香柠檬炖鸡做好了!