主料 | ||
猪扇骨200克 | 胡萝卜一个 | 白粥两小碗 |
生菜3片 | ||
辅料 | ||
花生油1滴 |
1/9. 先把米放电饭锅煮成白粥,不要放太多水,因为要用很稠的白粥。
2/9. 一边煮白粥,另一边把猪扇骨洗净,灼水后再放水龙头冲洗下,放到砂锅加入适量的水,大火烧开。
3/9. 胡萝卜去皮洗净切好,(留一大块是为了方便等下用研磨器磨成泥),等骨汤水烧开后立刻倒进去转小火慢炖。
4/9. 取三片生菜,只取叶的部分切碎,备用。
5/9. 炖了半小时的骨汤
6/9. 把那大块胡萝卜捞起来晾凉了磨成泥,备用。
7/9. 捞起一块扇骨肉,取小块肉剁成肉泥,备用。
8/9. 把白粥(尽量取稠稠的粥,因为还要加骨汤)+胡萝卜泥+肉末泥+适量骨汤 装到奶锅里搅拌均匀,放炉上煮开,最后放生菜碎,放一滴花生油,煮滾1分钟关火就好啦。
9/9. 最后装到宝宝小碗,再加上烫过开水的胡萝卜片和生菜做装饰,是不是很有食欲呢?!嘻嘻,晾到适宜温度就可以喂宝宝吃啦