炸薯条的做法，共5个步骤
1/5. 把马铃薯去皮，洗净，切条。
2/5. 把切好的马铃薯放入水中浸泡。
3/5. 把浸泡好的马铃薯，放入沸水中煮三分钟。放入一些盐。
4/5. 把煮好的马铃薯，晾干。放入冰箱速冻。是为了让马铃薯一条条的。
5/5. 拿出速冻好的马铃薯下手油锅炸至金黄色。 油温在六成左右。可以交大家一个方法，把手放在上面感觉有点烤手了。差不多就是六成热了。
小窍门
前面用水泡马铃薯就是为了去掉一些淀粉。不需要很长时间。
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