咖喱素什锦

难度简单
口味咖喱
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具其它厨具

傅筱姬

11894人浏览

分享到：

现在，素食越来越受欢迎，不管是越来越多的素食主义者，还是越来越多想要减肥变瘦变美的年轻男女，都逐渐学着吃素。??吃素不仅能让我们的身体更健康，而且一些小动物们家禽们也可以得以生存。
所以，让我们变着法子做更加美味的素食出来，合理搭配营养！??

主料
娃娃菜半颗	胡萝卜半个	芹菜梗3～5根
辅料
洋葱半颗	土豆一个	咖喱2块

咖喱素什锦的做法，共4个步骤

1/4. 手手洗干净，菜刀洗干净，菜板洗干净～??准备好所有器皿和工具。

2/4. ??将娃娃菜、洋葱切成丝儿??土豆、胡萝卜切成块儿??芹菜梗切成小丁，越小越好。切好的土豆泡在水里，洗去一些淀粉。

3/4. 锅内倒入油，油开始发出声音的时候，先将洋葱丝倒入，使其散发香味后，倒入芹菜碎，翻炒，再倒入土豆和胡萝卜。

4/4. 在锅内加入一定的水，盖上锅盖大火煮沸，若有白色沫沫的话，将白色沫沫捞出，放入娃娃菜，和咖喱块，用小火煮大约5分钟左右，起锅。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

????切洋葱小技巧
将洋葱对半切开后，放入水中浸泡数分钟后，再切就不会流泪啦！??
????咖喱小技巧
咖喱的浓度应该适中，不宜过稠也不宜过稀。咖喱中本身就含有盐等调料，所以如果味淡的小伙伴在煮咖喱的过程中，就可以不用加盐等调料啦。
????以上食材仅为两人份，里面还可以加一些你们爱的食材！????

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分