羊肉冬瓜汤

难度简单
口味咸鲜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间30分钟-1小时
厨具汤锅

詠逺òぴé沵

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主料
羊肉250克	冬瓜400克
辅料
酱油5毫克	盐适量	姜10克
葱适量

羊肉冬瓜汤的做法，共4个步骤

1/4. 冬瓜去皮切块，羊肉切片，葱姜备用

2/4. 锅内倒入少许油，爆香葱姜把肉炒熟

3/4. 加水，放入适量的盐，酱油提鲜，水半开的时候放入冬瓜

4/4. 煮到冬瓜变透明了就可以出锅了，出锅的时候撒点葱花或香菜点缀

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4

小窍门

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女

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