脆皮糯米饼

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脆皮糯米饼的做法，共9个步骤

1/9. 准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中

2/9. 准备好方糖，用刀切成细渣放入碗中

3/9. 准备好三勺白糖

4/9. 准备好油(最好是菜油)

5/9. 把三勺油倒入锅中

6/9. 趁油还没烧开就把糯米团制成饼状(也别太薄)。等油一烧开放入锅中

7/9. 等到糯米饼煎至金黄，就拿锅铲铲另一面

8/9. 闻到糯米香味即可盛出倒入空盘(因为太急没拍到照片请谅解)

9/9. 倒入一勺油和三勺白糖，把准备好的方糖也倒入，把盛出的糯米饼在次到入锅中，直到香味四溢即可装盘，锅中的糖汁不要倒掉，用勺子舀起来你在糯米饼上。

倒油时，火要小一些不然油炸在脸上就会很痛的哟

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