鳕鱼鱼松

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网购的挪威段切鳕鱼，价格比银鳕鱼便宜很多！但是肉质比较粗、硬！所以决定用它来做鱼松！因为一来这种鱼鱼刺少，二来营养丰富！给孩子当辅食非常不错！

鳕鱼鱼松的做法，共15个步骤

1/15. 网购的整条段切的挪威鳕鱼

2/15. 把鳕鱼解冻后洗净，关键把肚腩里的黑膜撕掉

3/15. 蒸笼上垫上姜葱

4/15. 把鱼块放在上面

5/15. 上笼蒸15分钟左右

6/15. 等鱼块不烫手后，去掉鱼皮鱼刺，取下鱼肉，尽量撕小点

7/15. 在鱼肉里加点料酒、黑胡椒碎

8/15. 加点盐和砂糖

9/15. 加点生抽

10/15. 加点家乐鸡粉

11/15. 加入适量的橄榄油和香油

12/15. 搅拌均匀后倒入面包机桶里

13/15. 先选择了翻炒程序，一个程序30分钟

14/15. 炒了30分钟后，我还加了点黑芝麻，接着用了果酱程序

15/15. 一共用了一个果酱，3个翻炒，差不多3小时，感觉发出的是沙沙的声音了，倒出平铺放凉，这个时候可以再检查一下是否还有鱼刺，鱼松是黄色的，鱼刺是白色的很容易挑选

因为鳕鱼是冷冻的，所以我加的调味料有点多。如果给小孩吃，可以减少点调味料！

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