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1/3. 西瓜皮去掉绿色外皮部分,尽量多去些。切片时切薄一些
2/3. 把西瓜皮放到碗里,撒上一勺盐,不用腌,直接用手揉攥出水份,等瓜皮变软,用水清洗两遍,把盐洗掉,攥干水分。
3/3. 根据自己的口味调节咸淡,放入酱油,糖,醋,芝麻油,不要再放盐了,麻油点少许,拌一拌就可以吃了
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