鱼太大了，只能把尾部清蒸，头被炖汤了
| 主料 | ||
| 中华鲟鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | 蒸鱼豉油适量 |
清蒸中华鲟鱼的做法，共3个步骤
1/3. 把鱼洗净，放入葱，姜，盐，料酒，生抽腌制10分钟
2/3. 放入盘子，上锅蒸20分钟
3/3. 出锅，倒入蒸鱼豉油适量，就OK了
小窍门
出锅后撒入葱丝，淋入热油口感更香，本人太懒，省略了
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吃鲟鱼100克，热量173千卡
相当于钓鱼58分钟消耗的热量...
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