主料 | ||
新鲜红螺肉45克 | 大米50克 | 瑶柱10克 |
虾米10克 | ||
辅料 | ||
胡椒粉1克 | 料酒2克 | 盐1左右克 |
料酒2克 | 清水适量 | 姜片2片 |
1/11. 焖烧罐清洗干净
2/11. 准备好食材,瑶柱和虾米先浸泡10分钟,把瑶柱撕碎。红螺肉用料酒抓匀去腥
3/11. 膳魔师焖烧罐内倒入八分满开水
4/11. 拧紧瓶盖,摇匀静置5分钟,这是为了让它的保温效果发挥到最好
5/11. 倒掉开水
6/11. 把米,红螺肉,瑶柱,虾米,姜片,胡椒粉和盐放入锅内,加入200克清水煮沸
7/11. 煮沸后滤掉浮沫
8/11. 勺入焖烧壶
9/11. 最后加入到8分满的开水
10/11. 拧上保温盖和外盖,静置1个半小时
11/11. 开盖即食,米很软,海鲜的香气很浓哦