茭白五花肉

1/9. 茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用

2/9. 將茭白,辣椒切成滚刀狀

3/9. 将姜葱蒜切好备用

4/9. 五花肉洗净,切片状

5/9. 烧一锅水,水开后放入茭白至茭白变软后捞出沥干水份

6/9. 锅烧热,放入少量油,小火煸炒五花肉出油,盛出五花肉,可放一点生抽至五花肉呈金黄色

7/9. 用锅内剩下的油爆香姜蒜,倒入茭白小炒一会

8/9. 倒入五花肉,放盐,鸡精,十三香粉,焖上一小会,洒上葱花就OK啦