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1/7. 原料:韭菜、面粉。
2/7. 韭菜择净清洗后切碎。
3/7. 加入面粉、盐。
4/7. 加入清水,用筷子搅拌均匀。
5/7. 锅内抹少许油,将适量韭菜糊倒入锅中,用勺子的背面将韭菜糊慢慢抹平,可以抹得薄一些,这样有利于更快的成熟。
6/7. 底部定型后,翻面烙另一面,两面呈金黄色时,取出即可食用。
7/7. 成品
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