清脂纳豆

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纳豆一直是日本国民膳食结构的主要成分，被认为是日本人长寿的"秘方"。纳豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化

清脂纳豆的做法，共9个步骤

1/9. 干黄豆用纯净水浸泡12小时以上

2/9. 泡发到膨胀

3/9. 沥干后放入高压锅并加入糖用豆蹄筋功能压40分钟左右到豆子很软烂的状态

4/9. 放到40度左右沥干水分放入纳豆发酵框中

5/9. 加入4克的纳豆菌粉

6/9. 拌匀

7/9. 盖上盖子酸奶机选择纳豆功能16小时以上

8/9. 看拉丝了就可以包好放入冰箱冷藏进行二次后熟

9/9. 冷藏后的纳豆用筷子搅拌能出现拉丝的效果，很棒

豆子要泡发泡涨到2倍左右。
不好的豆子要拣除

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