红烧冬瓜

食材：
冬瓜1斤，盐，油，酱油，调味鲜。
方法：
1、冬瓜去皮后用清水冲冼，
2、切大块，再切一个红椒粒。
3、锅里放油，要多放油才好吃哦，放进切好的红辣椒炒香，
4、现倒进切好的冬瓜慢煎。
5、待冬瓜煎熟时，淋上酱油炒均匀，
6、再调入调味鲜即成。