主料 | ||
咸肉70克 | 螃蟹360克 | 圆白菜225克 |
辅料 | ||
盐适量 | 料酒适量 | 味精适量 |
1/10. 食材:咸肉(已切)、螃蟹(已清洗)、圆白菜(已清洗)
2/10. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入已切好的咸肉翻炒翻炒。
4/10. 接着,合入已清洗好的圆白菜翻炒一下。
5/10. 然后,收拾好的螃蟹,加适量的清水。
6/10. 加适量的料酒。
7/10. 翻动一下煮开至熟。
8/10. 最后,加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味翻匀,即成。