很受欢迎的一道快手菜，制作简单味道好，不要再犹豫了，赶快动手做一碗属于你的照烧鸡腿饭吧~~~
提示：
汤汁不要收尽，留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍，俺都是放冰箱里储存，等攒多了可以和鸡爪一起熬汤，有美容的功效。
提示：
汤汁不要收尽，留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍，俺都是放冰箱里储存，等攒多了可以和鸡爪一起熬汤，有美容的功效。
| 主料 | ||
| 鸡腿两只 | 高汤半杯 | |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 蒜片适量 | 蚝油1/2大匙 |
| 冰糖10克 | 生抽1大匙 | 黄酒1大匙 |
日式照烧鸡腿饭的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿去骨后，用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断，以免煎的时候鸡腿回缩。
2/5. 锅中倒油，油热后下姜蒜片炝锅。
3/5. 将鸡腿肉皮朝下放入锅中略煎。
4/5. 然后翻面煎，煎至两面金黄，皮脆。
5/5. 倒入调味汁，小火焖15分钟，出锅切块即可。
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