主料 | ||
马苏里拉50克 | ||
辅料 | ||
总统黄油25克 | 土豆500克 | 椰蓉25克 |
盐3克 | 奶粉15克 | 胡椒粉少许 |
1/15. 准备原材料,土豆、椰蓉、芝士、黄油、奶粉
2/15. 土豆去皮切块。
3/15. 放电压力锅蒸十分钟,没有可以放锅里隔水蒸半小时。
4/15. 蒸好后放盆里冷到温。
5/15. 盆里放入盐、奶粉、胡椒粉、黄油。
6/15. 戴上一次性手套挤成土豆泥,并且要搅拌均匀。
7/15. 搅拌均匀后的样子。
8/15. 趁热分成25克的小团。
9/15. 包入芝士馅。
10/15. 搓成圆。
11/15. 放入椰蓉中滚下,表面裹上椰蓉。
12/15. 放入烤盘,搓的同时把烤箱上下温200度预热五分钟。
13/15. 烤箱上下温度200度,烤15分钟后取出装盘。
14/15. 成品
15/15. 成品