主料 | ||
玉米面一碗 | 白面一碗 | 鸡蛋两个 |
辅料 | ||
白糖适量 | 小香葱三根 | 盐适量 |
牛奶适量 | 泡打粉适量 |
1/4. 准备好玉米面一碗,白面一碗,糖适量,盐一小勺,泡打粉适量(盐勺两三勺即可,松软的关键,不易多哦,不然吃不出来清香味全是泡打粉味儿了)这些干性的食材混合好
2/4. 加入鸡蛋两个,一袋牛奶,搅拌均匀,加入切碎的香葱
3/4. 平底锅加入少量的油,转匀,让锅都有薄薄的油,倒入玉米面糊,根据自己的喜好可大可小,个人觉得别太大,不好翻面
4/4. 两面金黄即可出锅,有牛奶的香甜还有香葱的清香,全家适宜哦!天天吃米饭腻了可以换换口味了