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1/7. 准备制作菜品的材料
2/7. 腊肉切片,萝卜干用冷水浸泡10分钟,拧干水分,切丁。
3/7. 大蒜叶切小段,大蒜子切三瓣,朝天椒切末,青椒切圈。
4/7. 烧一锅开水,腊肉片焯水。
5/7. 热锅倒油,蒜瓣煸香,下腊肉翻炒出油。
6/7. 加入萝卜丁、朝天椒、青椒、丹爷茶油腊肉辣酱、料酒、老抽、大蒜叶,大火翻炒,装盘完成。
7/7. 制作完成
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