山楂糕口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。
自己做的，没有任何添加剂，吃着健康，安心！
自己做的，没有任何添加剂，吃着健康，安心！
| 主料 | ||
| 山楂1000克 | 冰糖250克 | 水适量 |
自制山楂糕的做法，共8个步骤
1/8. 山楂洗净。
2/8. 把洗净的山楂头尾去掉。放入锅中，加入适量清水，煮至山楂熟烂。
3/8. 用筛子把山楂的渣过滤出来。
4/8. 在过滤好的山楂汁中加入250g冰糖。
5/8. 熬至冰糖融化，山楂汁呈粘稠状
6/8. 趁热倒入模具中，待冷却
7/8. 冷却后，切成块，装盘，即可
8/8. 切成自己喜欢的形状，放到保鲜盒里
小窍门
冰糖的量，依个人口味来定
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吃山楂100克，热量98千卡
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