| 主料 | ||
| 鸡架一只 | 粉丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油5...6滴 | 姜6片 | 大蒜苗10颗 |
| 辣椒适量 | 花椒适量 | 胡椒适量 |
| 食用油比平时炒菜多点 | 盐适量 | 味精适量 |
鸡架烧红薯粉丝的做法，共4个步骤
1/4. 鸡架切成块。倒入锅里煮至沸水3..4分钟，乘出来。沥干净水
2/4. 锅内到入油，多点，炒3..4分钟
3/4. 放入姜，辣椒，花椒，翻炒两下，加入酱油，翻炒两分钟，加入少量的水。
4/4. 加入粉丝，烧到粉丝软为止（水是根据粉丝的量来加水的）快出锅的时候放点大蒜苗，小伙翻炒，出锅
小窍门
如果各位水的量把握不好的话，可以先少小半碗水，隔个两分钟看一下，少了再加点，我喜欢吃软点的粉丝，我就大火烧的久点
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吃粉丝100克，热量338千卡
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吃鸡架100克，热量240千卡
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吃红薯粉100克，热量336千卡
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