主料 | ||
虾15只 | 鸡蛋液适量 | 面包康适量 |
辅料 | ||
面粉适量 | 蚝油少许 | 奶酪二片 |
1/7. 首先把大虾放在水里泡一泡洗净
2/7. 然后再虾的第二节用牙签儿轻轻挑出虾线去掉头部。在虾的背部,做开背,但不要切断。
3/7. 用少许的蚝油放入开背虾中轻轻搅拌,搅拌均匀腌制40分钟
4/7. 将切好的奶酪放入虾中在粘上一层面粉,在包裹一层蛋液,最后放入面包康当中,包裹一层结实的面包康。
5/7. 空气炸锅180度预热3分钟放入包裹的虾。调好时间10分钟在5分钟左右反一次 否则上色不均匀。
6/7. 成品
7/7. 开吃