烧蘑菇菜心

1/10. 蘑菇择洗干净

2/10. 青菜心择洗干净

3/10. 蚝油、生抽、盐和少许水调成味汁

4/10. 炒锅倒入热水烧沸，放入少许盐和油(这样焯水的青菜颜色是碧绿的)倒入青菜心焯水捞出

5/10. 接着把蘑菇也焯一下水捞出

6/10. 炒锅放油烧热下入葱花爆香

7/10. 倒入蘑菇翻炒均匀

8/10. 下入青菜心翻炒均匀

9/10. 倒入味汁炒匀后淋入水淀粉勾芡出锅