蜜汁桂花鸡

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。分享一道蜜汁桂花鸡，自家酿的糖桂花，味道醇香，入菜之后能给菜增加香甜可口的味道，烹饪的时候带有浓郁的糖桂花香甜味，真让人垂涎欲滴。

蜜汁桂花鸡的做法，共10个步骤

1/10. 鸡洗净

2/10. 准备调料

3/10. 把鸡斩成块状

4/10. 热锅倒油，温油下入姜和八角爆香

5/10. 再把鸡倒入不断的煸炒至变色烹入黄酒

6/10. 加入生抽和老抽

7/10. 加入清水

8/10. 倒入糖桂花盖上大火烧开后转小火烧制熟

9/10. 之后打开盖子转大火收汁后熄火

10/10. 盛入碗中撒上葱花后上桌

1各家的口味不同，按照自己的口味调整
2.烧的时间要依照鸡的老嫩而定

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