| 主料 | ||
| 金针菇200克 | 黄花1根 | |
| 辅料 | ||
| 虫草花15克 | 花椒30颗 | 生抽15毫升 |
| 蚝油5毫升 | 盐适量 | 陈醋10毫升 |
| 大蒜2颗 | 白糖适量 | |
金菇虫草花的做法，共8个步骤
1/8. 金针菇洗净，焯水后捞到冷水中浸泡
2/8. 虫草花提前泡好
3/8. 虫草花焯水，捞出后放冷水中浸泡
4/8. 黄花洗净切丝
5/8. 将金针菇，虫草花捞出攥干水分，与黄瓜丝一起放在盆中
6/8. 锅内烧油烧热，下花椒炸香
7/8. 将炸好的花椒倒在盆中，淋在摆好的蒜蓉上
8/8. 将花椒粒挑出，放盐，糖，生抽，蚝油，醋等调料拌匀即可
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