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金菇

( jīn gū )
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营养成分 每100克

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  • 摄入37千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路10分钟
  • 跑步5分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾

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金蚝鲜味砂锅煲

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【材料】金蚝干3个,带子150克,燕饺10个,淮山药150克,杏鲍菇100克,笋衣100克,黄金菇100克,水发黑木耳80克,白菜200克,浓汤宝2小盒

【做法】1先提前把黑木耳、干的黄金菇和干笋衣都泡发好备用2金蚝干洗净备用3带子用90度左右的水焯烫10秒钟捞出备用4杏鲍菇切片、淮山药切段5油豆腐一切两半以便入味和燕饺一起备用6砂锅中放少许油,放姜末和杏鲍菇片炒7炒至杏鲍菇的水分被逼出来并把水分煎干8把泡发好的黑木耳、黄金菇和笋衣倒入翻炒1分钟9放入白菜炒至菜变软10放入金蚝干和山药段11把泡黄金菇的水倒入12放入猪骨味浓汤宝,放两个浓汤宝,不用再加盐哦13加少许胡椒粉14大火煮开后转中小火,盖上盖子煲15分钟左右15加入油豆腐和燕饺继续煲5分钟16最后把带子放入煮半分钟即可关火,上桌时撒上香葱即可

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