上次做了一个香辣花菜，发现喜欢吃花菜的朋友还挺多，今天换一种做法，不要辣椒能更好的品尝食物的本味。
| 主料 | ||
| 花菜250克 | 五花肉200克 | |
| 辅料 | ||
| 玉米油1汤匙 | 盐适量 | 大蒜2瓣 |
| 味精少许 | ||
干香花菜的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉去皮，切片。
2/4. 放入锅中爆干盛出（油也要盛出）。
3/4. 锅中放玉米油，大蒜切片爆香。
4/4. 加入花菜炒，可以加少许水，花菜熟后放入爆好的五花肉，加盐和味精调味即可。
小窍门
水不能加太多，要保证花菜熟时没汤。
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