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蒜蓉炒生菜

蒜蓉炒生菜

吖冰

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这次买的生菜是人家自己种的,价格不贵而且好吃,炒过之后轻脆香甜的,真好!就是沙子太多了洗了4遍才洗干净呢;;
主料
生菜500克
辅料
蒜头3小颗适量食用油适量

蒜蓉炒生菜的做法,共6个步骤

蒜蓉炒生菜的做法图解1

1/6. 拣好的生菜放入清水中浸泡1小时,去除沙子,比较容易洗干净。

蒜蓉炒生菜的做法图解2

2/6. 生菜洗净沥干,蒜头洗净。

蒜蓉炒生菜的做法图解3

3/6. 蒜头拍扁切碎。

蒜蓉炒生菜的做法图解4

4/6. 锅热油爆香蒜蓉,倒入生菜爆炒。

蒜蓉炒生菜的做法图解5

5/6. 炒至变色,下盐。

蒜蓉炒生菜的做法图解6

6/6. 下油炒匀即起锅。

小窍门

生菜不可炒过了,轻脆的感觉最好了。
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营养信息

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  • 蒜蓉炒生菜热量135 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.57 克
  • 碳水化合物5.46 克
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