让你落泪的黄油饭

1/10. 准备好大米。

2/10. 稍清洗一下，再加清水泡15分钟，按平时习惯煮好米饭。

3/10. 趁热在米饭中加一小块黄油。

4/10. 将黄油埋在米饭里。

5/10. 用米饭的热度将黄油融化。

6/10. 加入适量的寿司酱油。

7/10. 拌匀即可。

8/10. 黄油饭曾经出现在日本的节目《深夜食堂》中，它的做法非常简单，但它背后的故事却让人心酸。贫穷的流浪歌手吾郎每次来吃的食物，食堂老板不收钱，只让他为食客唱首歌，吾郎唱《函馆的姑娘》。吾郎最终因为贫穷而不得不去工厂工作，由于同时做几份工，疲劳过度，出了事故，失去了几根手指。一个深夜，吾郎缠着纱布，落魄地来告诉食堂老板，以后不卖唱了，因为没了手指，无法弹吉他了。

9/10. 但在此地等候了四个多月的著名食评家却给吾郎讲了个故事——食评家的姐姐是吾郎的恋人，吾郎年轻时教食评家弹过吉他，姐姐给他们做黄油饭，大家一起度过了开心的时光。后来，不说也知道，姐姐的父母逼她嫁给不喜欢的人，最终姐姐没有屈服，又跑回函馆（吾郎的歌《函馆的姑娘》原来就是唱给姐姐的歌！），但，吾郎已经不知去向了。于是姐姐在函馆独自住了下来，开了家歌厅维生。吾郎则四处流浪，靠弹着吉他卖唱为生。两人都没结婚。