主料 | ||
鸡蛋两个 | 阿胶枣140克 | |
辅料 | ||
面粉320克 | 淀粉80克 | 调和油160克 |
泡打粉8克 | 白糖20克 | 红糖20克 |
1/9. 准备好所有食材
2/9. 鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀
3/9. 倒入准备好的调和油(可以用玉米油,豆油等)
4/9. 加入切碎的枣,泡五分钟
5/9. 然后筛入玉米淀粉,面粉搅拌均匀
6/9. 合成面团
7/9. 然后分成两份用油纸包起来擀成薄片(1CM厚)冰箱冷冻一小时后拿出来切条
8/9. 然后烤箱预热五分钟后,200℃上下烤40分钟即可!
9/9. 凉后酥酥脆脆,不错的一款小酥条