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阿胶红枣粽

阿胶红枣粽

漂亮马婆90

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继续粽子,这回包的简单,感觉还是原味的粽子好吃,也就是基本都是糯米的。
儿子很喜欢吃,不过不吃枣,于是做了一半什么也不加的。阿胶枣让我吃了,女士的补品嘛。
不知道有没有进步。
主料
糯米300克阿胶枣适量
辅料
粽子叶适量花生油适量白糖适量

阿胶红枣粽的做法,共11个步骤

阿胶红枣粽的做法图解1

1/11. 干粽叶提前一天泡上,至少也要泡6小时。使劲清洗。

阿胶红枣粽的做法图解2

2/11. 糯米泡2-4小时。

阿胶红枣粽的做法图解3

3/11. 泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺白糖拌匀。

阿胶红枣粽的做法图解4

4/11. 粽叶修剪头尾。

阿胶红枣粽的做法图解5

5/11. 准备阿胶枣,超市购买。

阿胶红枣粽的做法图解6

6/11. 取一粽叶在三分之一处折成漏斗状。

阿胶红枣粽的做法图解7

7/11. 放米和枣,最后用米封住,压实。

阿胶红枣粽的做法图解8

8/11. 粽叶缠绕包好。

阿胶红枣粽的做法图解9

9/11. 用线捆好,一次包完所有的粽子。

阿胶红枣粽的做法图解10

10/11. 没耐心的时候还是做长粽子。

阿胶红枣粽的做法图解11

11/11. 放高压锅小火20分钟。断火焖一小时。

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营养信息

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  • 阿胶红枣粽热量1396 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物163 克
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