主料 | ||
花生酱适量 | ||
辅料 | ||
面粉600克 | 酵母10克 | 泡打粉15克 |
清水适量 | 葱花适量 |
1/8. 将面粉里加入泡打粉和酵母拌匀,然后加入适量清水,揉成软硬适中的面团,放至温暖的地方发酵
2/8. 待面团发酵至用手撕开里面呈蜂窝状即可
3/8. 将面团揉光滑,擀开,挤上花生酱,用勺子背均匀的抹平,然后撒上葱花即可
4/8. 把抹好花生酱的面片卷起
5/8. 均匀的切成5厘米左右的段,用筷子从中间压一下
6/8. 抽出筷子,握住顺着筷子的两边拽一下,稍微扭一下,压到底下即可
7/8. 花卷全部做好后,放入铺好蒸布的蒸屉中,大火至水开后再蒸20分钟左右即可
8/8. 成品,葱香带着花生酱的香,空口也能吃两个