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1/9. 准备食材
2/9. 猪肉馅调入料酒、花椒面、大料面、生抽、葱碎、姜粉、香油等
3/9. 顺一个方向搅拌
4/9. 面筋球戳一个小孔
5/9. 填入肉馅
6/9. 油菜对半切开,备用
7/9. 油热,放入葱姜蒜、辣椒、大粒爆香,放入面筋球略炒
8/9. 放入老抽、高汤或水煮熟
9/9. 最后放入油菜,稍煮断生,出锅前调入香油,OK
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