蒜薹炒鸡蛋

1/8. 提前泡发木耳。

2/8. 取适量花椒泡花椒水。

3/8. 蒜薹切段，大葱切葱花。

4/8. 用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。

5/8. 炒两个鸡蛋。

6/8. 先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。

7/8. 放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。