西式蛤蜊汤

1/16. 把新鲜的蛤蜊肉洗净，用少许盐和料酒腌制一下

2/16. 准备好配料：土豆切成小块，白蘑菇切成片，洋葱切小片，虾仁洗净

3/16. 准备好：黄油、牛奶、香菜

4/16. 热锅放入培根，煎出少许油

5/16. 把腌制好的蛤蜊肉放进去爆炒一会

6/16. 然后把肉盛在小碗里备用

7/16. 热锅放入黄油，让黄油融化

8/16. 黄油融化后倒入香菇、土豆、洋葱翻炒

9/16. 翻炒几分钟后倒入两大碗清水，

10/16. 熬煮到土豆酥软的时候，倒入蛤蜊肉，继续熬煮

11/16. 面粉里加少许清水，把面粉搅拌均匀

12/16. 起锅前5分钟，把面粉水倒进汤里，可以令汤白皙浓稠

13/16. 倒入适量的牛奶，继续煮两三分钟，撒入香菜，调味

14/16. 可以根据自己对汤浓稠度的喜爱来把我熬煮的时间

15/16. 起锅装碗，鲜美的蛤蜊浓汤就好了，肉多，汤浓，