米耳炝黄花菜

1/7. 木耳、黄花菜加冷水泡发20分钟。

2/7. 将泡好的木耳去蒂冼净撕成小片，黄花菜去掉老根。

3/7. 木耳下入沸水中焯2分钟。

4/7. 再将黄花菜放入沸水中烫熟。

5/7. 加入盐、鸡精、香油拌匀。

6/7. 炒锅放少许油将葱、姜丝爆香，浇至菜肴上。