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1/5. 土豆洗净入蒸笼蒸熟,或放入微波炉打熟。
2/5. 剥去土豆皮。
3/5. 把土豆压成泥,加入洋葱末,芹菜丁,盐,搅拌均匀。
4/5. 挤成小丸子入6成油锅炸熟。
5/5. 炸好的土豆球,外脆里嫩。
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