炸土豆球

1/6. 土豆去皮切片蒸熟，撵碎。

2/6. 一小勺油，我用的是花生油，一点儿鸡精，适量盐拌匀，掌握不好就尝一下。

3/6. 土豆泥团成圆形，放在淀粉里，双手拿着淀粉碗晃动，让淀粉均匀沾满土豆泥。

4/6. 沾满淀粉的土豆球放鸡蛋里滚一下。

5/6. 土豆球扔在面包糠里，拿着碗晃动，让面包糠沾满土豆球。