主料 | ||
中筋面粉1000克 | 温纯净水550毫升 | 盐5克 |
玉米油100克 |
1/21. 和面:中筋面粉加入盐温纯净水揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜松弛30分钟。
2/21. 将面团揉成条,分割成若干小剂子
3/21. 分割好的剂子,表明均匀的撒上手粉
4/21. 团圆压扁,放在一起
5/21. 取一只剂子,将其转圈擀压至饺子皮一样的面皮
6/21. 擀压好所有面皮
7/21. 取一只面皮,表面涂抹一层玉米油
8/21. 叠加一只面皮,从复此步骤
9/21. 一共叠加了六只面皮即可
10/21. 做好的饼胚码放在一旁
11/21. 擀压饼胚
12/21. 是饼皮胚2倍大即可。
13/21. 开火,不粘锅内加少许玉米油
14/21. 放入擀压好的春饼胚
15/21. 烙至差不多翻面
16/21. 烙好的饼会自动分层哦!看~
17/21. 烙好了的春饼取出,趁热分层!看好薄吧~
18/21. 叠加在一起覆盖上盖子避免冷却哟
19/21. 吃的时候根据自己的口味搭配菜品即可
20/21. 这款饼就这样吃也美味哟
21/21. 搭配黄瓜、葱丝也不错哦
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