胡萝卜炒豆芽

1/8. 胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。

2/8. 豆芽洗净，去除根须。

3/8. 锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。

4/8. 出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）

5/8. 大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。

6/8. 接着放入豆芽，大火快炒一分钟。

7/8. 调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。