北方面食，菜料丰富，面劲道有嚼劲，属于汤饭。冬季吃一碗，浑身热乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蛮爽快！
| 主料 | ||
| 虾适量 | 豆芽适量 | 木耳适量 |
| 豆角适量 | 瘦肉丁适量 | |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 土豆适量 | |
面食猫耳朵的做法，共6个步骤
1/6. 和面时加些盐，切成指甲丁大小，在面板上搓成猫耳朵。
2/6. 虾、木耳、豆芽、土豆、豆角、瘦肉均切成丁丁，炒好备用。
3/6. 水烧开，下猫耳朵。
4/6. 点水，煮三至四开。
5/6. 把炒好的菜倒入锅中，搅匀。
6/6. 出锅，吃时加些辣酱或蒜，汤汤水水，热辣热辣，真过瘾。
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