凉拌番茄盖浇面

1/7. 所需材料，挂面，西红柿，鸡蛋。

2/7. 锅中烧开水，下入挂面。

3/7. 煮的过程中，将菜叶放入锅内焯一下。

4/7. 挂面煮熟后，捞出，过凉，装入盘中。菜叶过凉后，挤干水分，放在盘子的一边。‘另外我还切了点木耳丝’

5/7. 热锅放油，将鸡蛋打入锅中。

6/7. 加入西红柿翻炒，加入精盐焯熟。