主料 | ||
鸡蛋1个 | 胡萝卜丁适量 | 玉米粒适量 |
青豆适量 | 火腿粒适量 | |
辅料 | ||
土豆两个 | 盐一匙 | 鸡精半匙 |
食用油适量 |
1/12. 土豆切成片蒸熟。
2/12. 剥掉土豆皮。
3/12. 碾压成土豆泥。
4/12. 加入一个鸡蛋,加入胡萝卜丁,玉米粒,火腿粒和青豆。
5/12. 加入盐和鸡精。
6/12. 搅拌均匀,如果太干,可以加点水。
7/12. 锅中刷一层油烧热,娶一个心形的慕斯圈,内壁刷一层油,放在锅中。
8/12. 取适量的土豆泥,填入慕斯圈中。
9/12. 压一下,使其平整。
10/12. 定型后取掉慕斯圈。
11/12. 接下来用同样的方法制作下一个,中通翻面接着烙另一面。
12/12. 两面全都烙熟后,出锅装盘。